VIETRI DI POTENZA – Nel paese insignito da anni col titolo di Città dell’Olio, e dove le eccellenze sono gli squisiti e irrinunciabili piatti tipici, prende il via sabato 10 agosto, e continuerà l’11, la prima edizione di “Tipica: sagra dell’olio e delle tipicità vietrese”. Una manifestazione che racchiude un vasto percorso eno-gastronomico, balli, canti e antichi mestieri tra i vicoli vietresi, in particolare dal centro storico (Piazza del Popolo) a Via Roma, Via Vigna della Corte e Via Santa Lucia. Tantissimi i prodotti tipici che potranno essere degustati. Il percorso è ben articolato, e saranno le brochure informative a indirizzare il pubblico nel percorso. In ogni tappa, dagli antipasti, ai primi e ai secondi. Tra i tanti, ricordiamo che sarà possibile degustare i cavatelli e “parmariedd della chiazza”, i secondi tipici del fosso e l’eccezionale tagliere della Vigna della Corte. Il percorso eno-gastronomico si terrà sabato e domenica sera, a partire dalle ore 21. E sono previste moltissime presenze, da Basilicata e Campania, per questo atteso percorso eno-gastronomico, che l’organizzazione sta curando nei minimi particolari.

L’evento è organizzato dalle Associazioni Teatrando, Pro-Loco, Vietri & La Movida, Comune e con il patrocinio dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio. La kermesse si aprirà sabato 10 agosto, con un convegno di presentazione, a cui parteciperanno il sindaco di Vietri, Carmine Grande, la tecnologa alimentare e vice-presidente “Interactive” Valeria Valentini, Severino Romano dell’Università della Basilicata e Angela Carlucci di “Smell & Taste”. Previsti anche gli interventi di Giovanni Setaro di Cubox.it e di Floriana Pupino, farmacista. Poi la parola passerà agli operatori del settore. E dalle 21 spazio alle degustazioni, al divertimento e al via il percorso eno-gastronomico. Non solo prodotti tipici eccellenti, arrosto e tantissimo altro, ma anche antichi mestieri, balli, musica e tante curiosità da Piazza del Popolo alla Vigna della Corte, per un evento che si prospetta molto interessante. Tanti gli stand che saranno allestiti lungo l’articolato percorso. Sabato è previsto anche il primo raduno dell’organetto in Piazza del Popolo, il percorso eno-gastronomico e la Notte Bianca. Domenica sera il percorso sarà animato dai Cant’Ieri, che si esibiranno in Piazza del Popolo. Tra le tante curiosità, è ufficiale “Il Vietrese”, la moneta che sarà utilizzata nel percorso per pagare.

Claudio Buono
Dal “Quotidiano della Basilicata”
del 07/08/2013

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