Con un avviso del Dipartimento Ambiente e Territorio, Infrastrutture, Opere Pubbliche e Trasporti -Ufficio parchi, biodiversità e tutela della natura- la Regione Basilicata ha reso noto l’anticipo dell’apertura del periodo di raccolta del “Tuber aestivum”, meglio conosciuto come il tartufo “Scorzone”. La Regione ha reso noto che l’apertura della raccolta è stata anticipata al 15 maggio. Una scelta quella della Regione dettata anche dalla richiesta della Scuola di Scienze Agrarie dell’Unibas, che ha sottolineato come “nell’autunno inverno 2014-2015 le precipitazioni siano state molto abbondanti, ed abbiano favorito la differenziazione di moltissimi primordi di Tuber aestivum e le temperature minime si sono mantenute per molti giorni sotto gli zero grado, favorendo conseguentemente la sopravvivenza e l’ingrossamento dei suddetti primordi”.
Tartufo “Scorzone”: la Regione Basilicata anticipa l’apertura della raccolta al 15 maggio
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