Una passeggiata tra gli uliveti e conoscenza del ciclo produttivo: domenica a Vietri di Potenza “Olivando”
Claudio Buono
E’ in programma domenica 15 novembre a Vietri di Potenza l’evento denominato “Olivando”, una passeggiata tra gli uliveti della “Città dell’Olio” e una visita guidata per la conoscenza del processo lavorativo, dalla raccolta all’olio. L’evento è stato ideato dal Gal Csr Marmo Melandro ed è organizzato dal Gal e dal Comune di Vietri di Potenza. L’iniziativa si terrà presso gli uliveti di contrada Malde, nell’area che ospita il frantoio oleario Priore e l’azienda agricola Gagliardi, che curano la parte organizzativa e guideranno i “camminatori” nella passeggiata tra gli uliveti dell’area con alcune guide. Il programma prevede il ritrovo alle ore 9 in contrada Malde. Dopo la registrazione dei partecipanti, si partirà per la passeggiata. Durante la mattinata tra gli uliveti ci sarà modo di conoscere le varietà delle olive vietresi, come ad esempio la “racioppa”. Non mancheranno anche alcune nozioni sulla potatura e su come curare gli uliveti. Si continuerà nella passeggiata sino ad arrivare nel frantoio biologico di contrada Malde, dove si terrà una visita guidata e si conoscerà il ciclo lavorativo, dall’arrivo delle olive alla fuoriuscita dell’oro giallo. Non mancheranno degustazioni con bruschette e con l’olio prodotto dalla varietà “racioppa”. L’olio di oliva è un prodotto antichissimo, di pregio. L’Italia, insieme alla Spagna, è uno dei più grandi produttori di olio di oliva al mondo. Lo scorso anno la produzione è scarseggiata, ma quest’anno almeno sul territorio vietrese la situazione sembra molto diversa, con risultati che dovrebbero essere molto soddisfacenti. Una giornata –quella vietrese- all’insegna della conoscenza degli uliveti, delle varietà delle olive e dell’olio di oliva, alimento principe della dieta mediterranea. A seguire i saluti e la consegna –ad ogni partecipante- di un gadget oleario. Parteciperanno all’evento anche il direttore e presidente del Gal, Nicola Manfredelli e Michele Miglionico, insieme al Sindaco Carmine Grande. Iscrizioni aperte (e gratuite) inviando una mail a olivandovietri@gmail.com, oppure inviando un sms o telefonando al numero 348.8992218. Ci sarà spazio anche per gli indecisi che vorranno raggiungere la location in mattinata.
