Gli aromi, individuati da un’agenzia di ricerche di mercato, compongono un kit olfattivo nazionale, pensato per valorizzare l’identità sensoriale di ogni regione. L’aroma rappresentativo della Basilicata sarà svelato oggi a bordo del bus che sosterà dalle 13 alle 15 nel piazzale antistante la sede del Consiglio regionale. All’interno è prevista anche una degustazione curata dalla Federazione italiana cuochi, con il supporto delle Unioni regionali cuochi. “Questa – conclude Cicala – è un’esperienza che esalta l’unione tra arte, storia ed enogastronomia, un legame che caratterizza l’identità e la cultura del territorio”.