Si aprirà questa sera il sipario sulla quarta edizione del “Salvia Pizza & Beer Fest”, in programma a Savoia di Lucania per tre giorni fino a giovedì sera. Un evento, quello salviano, che viene riproposto dopo il successo delle tre edizioni passate, con il gruppo di organizzatori del Salvia Pizza & Beer Fest che anche per quest’anno fanno sapere di novità imperdibili all’interno dell’evento. Tanta buona musica la farà da padrona con i gruppi lucani: stasera 9 agosto appuntamento con i Positive Vibration e i Musicamanovella, domani 10 “I Fantastici” e gli “Allabbùn” direttamente da Matera, con il loro laboratorio di Cupa Cupa a partire dal tardo pomeriggio, e nell’ultima serata, giovedì 11, I Cant’ieri in concerto, stimata band del Melandro, di Satriano di Lucania. “Per quanto riguarda il cibo -rende noto l’organizzazione- le pizze saranno preparate come sempre esclusivamente con ingredienti genuini forniti da aziende lucane mentre la birra è tipicamente tedesca”. Tra le diverse novità di questa quarta edizione in piazza Plebiscito nuove birre bavaresi molto rinomate e la nuovissima pizza denominata “Salviana De.Co” (denominazione comunale), “nata -fanno sapere- per proporre un prodotto tipicamente salviano”. L’elemento centrale, non a caso, è la “salvia”, una delle piante aromatiche più conosciute e che cresce spontaneamente nel territorio salviano. La pizza sarà presentata con un impasto aromatizzato e con foglie di salvia, oltre ad essere guarnita con altri ingredienti locali, da scoprire durante l’evento, anch’essi insaporiti dalla spezia sopracitata. “L’intento è quello di offrire una pizza che racchiuda le tradizioni e le origini della nostra terra e di rendere omaggio ad un luogo spesso sottovalutato e poco apprezzato per quello che è il suo vero valore”. Spazio specialmente agli amanti della bevanda bionda, la birra, con la gara “Una Bionda in un minuto” , una gara a premi per i “birraioli” più coraggiosi che si sfideranno nelle serate del 9 e del 10. Non solo pizza e birra, non solo buona musica e tanto divertimento per grandi e piccini. Oltre all’evento, nei tre giorni sono stati organizzate anche escursioni e visite guidate con guida turistica alle Cascate Vallone del Tuorno Bosco Luceto e Vallone Santa Lucia, una immersione totale e senza eguali nella natura più incontaminata, un percorso davvero emozionante quello tra le cascate del Bosco Luceto di Savoia di Lucania. L’appuntamento è nell’accogliente terra salviana da stasera a giovedì.
Claudio Buono
