Centro Studi Thalia, “altro che contorno: per i Lucani le verdure rappresentano un piatto importante”
La parola d’ordine è: non chiamatele più “contorno”. Perché oggi le verdure rappresentano il piatto “importante” per i lucani e addirittura “principale” per il 64% degli italiani. Lo afferma un’indagine Saclà/Doxa “#Gusto verde. Gli italiani…